近日，南方黑芝麻集团股份有限公司（以下简称“南方黑芝麻”）在企业发祥地——广西容县举行战略发布会，发布南方黑芝麻“升·变”战略。南方黑芝麻宣告，将从用户需求出发，利用新技术、新工艺，升级原有黑芝麻糊产品，同时根据市场和经营环境的变化，创新经营模式，拓展新产业、新业态，打造不一样的南方黑芝麻。

据介绍，南方黑芝麻的“不一样”主要体现在“升”与“变”。“升”一方面指南方黑芝麻传统的糊类产品升级迭代，包括从工艺技术升级、配方升级以及包装升级等实现产品品质全方位升级等。另一方面是针对中老年人等消费群体对健康养生的饮食需求，推出全新的巴马粗粮早餐产品。

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“变”包括三个方面：一是充分利用公司投资的医养等平台，研发、经营糖尿病人专用食品；二是将南方黑芝麻用户体验中心打造成集工业、文化、旅游、娱乐、消费和购物为一体的新型业态；三是结合公司优势，将中国地标健康产品推向国际市场，满足国际市场的需求。

南方黑芝麻总裁李文全表示，未来消费市场将呈现四个方面显着特征：第一，消费水平升级，人们进一步追求美好生活、将更关注产品品质。第二，人们生活方式和消费观念深刻变化，民众对健康的关注提升到前所未有的高度。第三，人们回归传统、回归自然的意愿日益强烈，中医健康养生文化成为生活日常。第四，人口结构发生重大变化，适宜中老年消费的健康食品需求将有较大增长。

李文全说，面对市场和经营环境的变化，南方黑芝麻作为一家有责任有担当的老牌民族食品企业，将以用户为中心，以中医“药食同源”的理论为指导，以先进的生产工艺和技术为保障，全力打造集研发、生产和消费体验为一体，国内一流的健康食养食品综合基地，成为中老年人的健康粮仓，具体包括：

第一，黑芝麻糊升级迭代。通过高标准建设智能化食养工厂，实现生产技术和工艺的升级。推出“健字号”黑芝麻糊，满足消费者对高品质健康食品的需求。

第二，针对中老年人等消费群体对健康养生的饮食需求，推出巴马粗粮早餐膳食粉等全新产品。通过与广西巴马政府战略合作，利用巴马世界长寿之乡地标产品，配比添加“药食同源”的食材，研发有利于中老年人健康长寿的粗粮食品，打造中老年人粗粮健康食品品牌。

第三，整合与利用医养平台，推出糖尿病健康食品。加大技术创新的投入、完善创新机制，整合公司投资的五象养老中心、儿童医院等医养平台，研发、经营适用于糖尿病人的专用食品。

第四，打造南方黑芝麻用户体验中心。南方黑芝麻体验中心强调用户体验，中心基于黑芝麻延伸至其他各类健康食材，通过重点打造博物馆和景观式、柔性化的生产线，支撑起集工业、文化、旅游、娱乐、消费和购物为一体的新型业态。

第五，面向国际推广地标健康食品。浙江义乌是我国发展外贸经济的主要窗口，公司将以位于义乌的生产基地为平台，将地标健康产品推向国际市场，满足国际市场的需求，同时引进国外先进的食品生产技术和优秀产品，进一步提升南方黑芝麻与国际接轨进程。（钟宣）

（文章来源：经济参考网）

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